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智のカレーレシピ《生配信だよ嵐会ゴージャスVer.》まとめ

エンタメ

こんにちは、なこはむです。

アラフェスの前に配信された、生配信だヨ!嵐会。

その中で配信された「智のカレー作ってみよう!」!!!。

“智のカレーパン”でも大野智さんのカレーレシピは公開されていますが、今回配信されたカレーは以前とはまた違うもの!!

それは、“智のカレー”は一期一会だから!!

しかも今回は、ゴージャスセレブ智が作るゴージャスカレー(笑)

ということで今回は「智のカレーレシピ《生配信だよ嵐会ゴージャスVer.》まとめ」と題しまして、アラフェスの前の生配信だヨ!嵐会で配信された、大野智さんのカレーレシピをまとめていきたいと思います!

智のカレーレシピ《生配信だよ嵐会ゴージャスVer.》まとめ

レシピの中には目分量のものもありますが、それも大野さんのカレーならではです!

智のカレー材料

4~5人前

タマネギ:3個  鶏もも肉:700g 

ニンニク(すりおろし):大さじ2  ショウガ(すりおろし):大さじ2

トマト:3個  ヤングコーン:8本

ピーマン:4個  アスパラガス:3本

ジャガイモ:2個  しいたけ:3本

スパイス各種:適量

カルダモン・ローリエ・ターメリック・オールスパイス・ガラムマサラ・パプリカ・クミン・ナツメグ・シナモン・カレー粉

練乳:適量

調味料各種:適量

中華だし・こしょう・鶏ガラスープの素・韓国唐辛子・塩・醤油・酢

オリーブオイル:適量

水:500ml

智のカレー《生配信だよ嵐会ゴージャスVer.》作り方

①玉ねぎを千切りにする。

②鶏もも肉を一口大に切る。

すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、酢を鶏肉にもみこむ。

③野菜も適当な大きさに切る。

トマトは、皮付きさいの目切り。

ピーマンを一口サイズに切る。

アスパラガスも一口サイズに切る。

じゃがいもも一口サイズに切る。

しいたけも一口サイズに切る。

④スパイスを適量で配合をする。

韓国唐辛子は後で入れる。

パプリカも後で入れる。

オールスパイスとは入れたい人はいれる。

カレー粉はちょっと入れる。

⑤鍋に適量のオリーブオイルを入れる。

⑥玉ねぎをオリーブオイルで炒める。

炒める際に、香り付けで、カルダモンとローリエを入れる。

あめ色になるまで炒める。

⑦玉ねぎがあめ色になったらトマトを入れる。

⑧スパイスのパプリカを、大さじ1くらい?入れる。

⑨配合したスパイス(カレー粉、ターメリック、ガラムマサラなど)を入れる。

⑩味を付けた鶏肉を入れる。

⑪切った野菜を全て入れる。

⑫鶏ガラスープを、感覚で入れる(笑)

具材が浸るぐらいだそうです。

鶏ガラスープを入れたら火を強める。

⑬煮込む。

⑭醤油を大さじ3?3ドボ入れる。(3回ドボドボいうくらい)

⑮韓国唐辛子で辛さを調節する。

ブラックペッパーやを入れる時もある。

⑯味見をして味が薄かったら、中華だしを大さじ1入れる。

⑰カレー粉を大さじ1追加する。

⑱中華だし小さじ1と醤油をさらに追加。

⑲練乳を大さじ4入れる。

⑳こっそり練乳を追加する(笑)

㉑何かのスパイス?中華だし?を最後にこっそり入れる(笑)

スパイスや調味料などの量が、数字できっちりとは決まっていないので、大野さんの感覚をなんとなくイメージしながら作ってみてください(笑)

まとめ

今回は「智のカレーレシピ《生配信だよ嵐会ゴージャスVer.》まとめ」と題しまして、ゴージャスセレブの大野智さんが作る、カレーのレシピをまとめてきました。

智のカレーは一期一会なので、嵐5人で作ったカレーと全く同じ味にすることは難しいとは思いますが、近い味にはなるかと思います!

ゴージャスセレブ智のゴージャスカレー、ぜひ作ってみてくださいね!!

それでは今回はここまでとさせて頂きます。

最後までお読み頂きましてありがとうございました!

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